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UMIBAR KöLN
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Sommerrollen
Frühlingsrollen
Hauptgerichte
Hosomaki
Temaki
Nigiri
Tempura Rolls
Special Rolls
Uramaki
Sashimi
Poke Bowl
Sushi Mix
Desserts
Kalte Vorspeisen
Lachs Tatar
mit Lachs, Avocadowürfel, japanische Mayo und Tatarsauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thunfisch Tatar
mit Thunfisch, Avocadowürfel, pikante Sauce, Sesam undf Tatarsauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Tataki
mit Thunfischscheiben, Zwiebeln, Chiliflocken und Ponzusauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Salat
mit Garnelen, Mango und hausg. Dressing
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hiyashiwakame
Seetangsalat mit Sesam bestreut
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Salat
mit Avocado, Lachstatar, Tobiko und Ponzusauce
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Vorspeisen
Gua Bao
knusprige Ente im Hefebun mit Gurken, Unagisauce, Koriander und einer Zuckerart
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Tempura
Tofu-Dreiecke im Tempura
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Takoyako
Teigbällchen mit Oktopusfüllung
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Canh Ga Chien
Chicken Wings mit Sesam im vientnamesischem Style frittiert, dazu Sweet-Chilisauce
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Umi Tempura
5 entköpfte Garnelen im Tempura
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Gyoza
gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Garnelen
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Tempura
2 Riesengarnelen mit Reisflocken Tempura
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Karaage Style
frittiertes Bio-Hähnchen im jap. Style
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza
gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Hühnerfleisch
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Gyoza
gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Tom Yam
thailändische Suppe mit Garnelen und Gemüse
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Kha Gai
thailändische Suppe mit Hähnchen und Gemüse
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Miso
Sojabohnensuppe mit Lachswürfel und Seetang
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Shiru
Sojabohnensuppe mit Tofuwürfel und Seetang
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen
Sommerrolle mit Garnelen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrolle mit Lachs
ohne Reisnudeln, mit Avocado und Mango
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrolle mit Tofu
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frühlingsrollen
Frühlingsrollen mit Tofu
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frühlingsrollen mit Garnelen und Hühnerfleisch
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Pan Fried Udon
japanische Weizennudeln angebraten mit Gemüse und Teriyaki-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Curry
mit Fleischsorte nach Wahl, Gemüse, Currysauce und Duftreis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Duck Bowl
mit Fleischsorte nach Wahl, Avocado, Teriyaki-Sauce, Duftreis und Erdnüssen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Toriteri
mit Fleischsorte nach Wahl, Gemüse, Teriyaki-Sauce und Duftreis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saketeri
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse, Teriyaki-Sauce und Duftreis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef and Vegetables
gebratenes Rindfleisch mit Austernsauce, Gemüse und Duftreis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Duck Curry
mit Fleischsorte nach Wahl, Currysauce, Gemüse und Duftreis
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Steak
Thunfischsteak mit Gemüse, Teriyaki-Sauce und Duftreis
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sot Lac-Erdnuss-Sauce
Gemüse mit Erdnusssauce und Duftreis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mangosauce
Gemüse mit Kokosmilch-Mangosauce und Duftreis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Nam Bo
gebratenes Rindfleisch aus Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hoi An Duck
knusprige Ente auf Reisnudeln mit Salat, Tofublättern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buddha Bowl
gebratener Tofu auf Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spring Noodle
lauwarme Reisnudelschale mit Zutat nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Suppe
Hühnerknochenbrühe und Rinderknochenbrühe mit Kräutern
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kokos Nudelsuppe
Udonnudeln in Kokossuppe mit Gemüse
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Ramen
Ramennudeln in Misosuppe mit Hähnchenbrust und Wantan
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flying Yakisoba
gebratene Eiernudeln mit knuspriger Ente und Salat
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flying Yakiudon
gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust und Salat
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flying Zmibar
gebratene Breitbandnudeln mit gegrilltem Lachsfilet und Salat
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki
Sake Hosomaki
Lachs
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tekka Hosomaki
Thunfisch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Avocado Hosomaki
Lachs und Avocado
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kazumi Hosomaki
Thunfisch, Lachs, Ingwer, Schnittlauch und Chili
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thunlauch Hosomaki
gekochter Thunfisch und Lauch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shinko Hosomaki
eingelegter Rettich
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Hosomaki
japanisches Omelett
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kanpyo Hosomaki
japanischer Kürbis
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Hosomaki
Avocado
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kappa Hosomaki
Gurke
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Temaki
Philadelphia Temaki
Salat, Rucola, Frischkäse und Garnele
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unakyu Temaki
Salat, Aal, Gurke, Sesam und einer Zuckerart
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alasuka Temaki
Salat, Lachs, Gurke und Sesam
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Mago Temaki
Salat, Lachs, Mango und Sesam
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri
Avocado Nigiri
Avocado
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Nigiri
japanisches Omelett
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asparagus Nigiri
grüner Spargel
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ika Nigiri
Tintenfisch
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tako Nigiri
Oktopus
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Nigiri
Süßwasseraal mit einer Zuckerart
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ikura Nigiri
Lachskaviar
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Nigiri
Lachs
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Nigiri
Thunfisch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Nigiri
Garnele
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shizuka Nigiri
flambierter Lachs mit Spargel
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Honoka Nigiri
flambierter Thunfisch mit Avocado
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inagi Nigiri
süßliche Tofutasche
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Sake Gunkan Nigiri
scharfer Lachs
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura Rolls
Crispy Spicy Roll
gekochter Thunfisch mit Unagisauce, Mayonnaise und einer Zuckerart
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hakumi Roll
eingelegter Rettich, Avocado, japanisches Omelett und Kanpyo
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rommer Rolls (8 Stück)
frittiertes Sushi mit Lachs, Mayonnaise, Unagisauce und einer Zuckerart
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naomi Roll
gebackene Rolle mit Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse, Unagisauce, Mayonnaise und einer Zuckerart
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Natsumi Roll
gebackene Rolle mit Mango, Avocado, Frischkäse, Unagisauce, Mayonnaise und einer Zuckerart
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Special Rolls
Daiki Roll
flambierter Lachs on Top, Garnele, Avocado, Spargel, Tobiko, Mayonnaise, Unagisauce und einer Zuckerart
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hitomi Roll
frittierter Soft-Shell Crab, Gurke, Avocado und fliegender Fisch-Kaviar
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Midori Roll
Thunfisch, Avocado, Spargel, Unagisauce, Mayo, flambierter Lachs on Top und einer Zuckerart
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Umi Roll
gekochte Garnelen, Avocado, Spargel, Mango mit Lachs, Thunfisch und Avocado ummantelt
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kami Roll
gekochter Thunfisch Spicy mit Unagisauce, Mayonnaise, on Top Avocado und einer Zuckerart
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Haruna Roll
Spargel, Avocado, Inari, Kanpyo und on Top Avocado
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dragon Roll
Salat, Avocado, Krebsfleisch, Unagisauce, Mayo, on Top Süßwasseraal und einer Zuckerart
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Volcano Roll
Ebi Tempura, Salat, on Top Lachstartar
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ochi Roll
Thunfisch, Avocado, Räucherlachs, Spargel, Sesam, Unagisauce und einer Zuckerart
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yukiko Roll
Süßwasseraal, Gurke, Frischkäse, Lachs, Lachskaviar, Mayonnaise, Unagisauce und einer Zuckerart
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomoko Roll
Ente im Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Unagisauce, Chilisauce und einer Zuckerart
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spider Roll (5 Stück)
Soft-Shell Crab, Frischkäse, Avocado, Tobiko, Unagisauce, Mayo und einer Zuckerart
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Momo Roll
Lachsstreifen, Mango, Gurken, Unagisauce, Mayo, Tobiko und einer Zuckerart
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kyo Roll
Frischkäse, Thunfisch und Bonitoflocken
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yoko Roll
gebackenes Hühnchen, Mango, Gurke, Sesam, Unagisauce und einer Zuckerart
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebisu Roll
panierte Riesengarnelen, Avocado, Shiso, Unagisauce, Mayo und einer Zuckerart
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki
Tempura Uramaki
Garnelen Tempura, Gurke, Unagisauce, Sesam und einer Zuckerart
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sayuri Uramaki
grüner Spargel, Rucola, Frischkäse und scharzer Sesam
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Uramaki
Garnele, Gurke, Avocado und Tobiko
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pitikara Uramaki
Thunfisch, pikante Sauce und Sesam
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aiko Uramaki
Räucherlachs, Apfel, Frischkäse und Koriander
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Philadelphia Uramaki
Garnele, Rucola und Frischkäse
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Mango Uramaki
Lachs, Mango
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alasuka Uramaki
Lachs, Gurken und Sesam
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unakyu Uramaki
Süßwasseraal, Gurke, Sesam, Unagisauce und einer Zuckerart
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Uramaki
gekochter Thunfísch mit Unagisauce, Sesam und einer Zuckerart
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiso Uramaki
Lachs, pikante sauce, Shiso und Ikura
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Maguro Sashimi
Thunfisch
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake to Maguro Sashimi
Lachs und Thunfisch
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saje Sashimi
Lachs
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Poke Bowl
Bowl Umi
Lachs, Thunfisch, Garnelen, Süßwasseraal, Edamame, Avocado, Salat, Gurke, Möhren, Mango, Seelagen, Pokesauce und Sesamsauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowl Thunfisch
Thunfisch, Edamame, Avocado, Salat, Gurke, Möhren, Mango, Seelagen, Pokesauce, Sesamsauce und Tatarsauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowl Unagi
Süßwasseraal, Edamame, Avocado, Salat, Gurke, Möhren, Mango, Seelagen, Pokesauce, Sesamsauce und Tatarsauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowl Lachs
Lachs, Edamame, Avocado, Salat, Gurke, Möhren, Mango, Seelagen, Pokesauce, Sesamsauce und Tatarsauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Mix
Umi Mix
1 Rolle Dragon1 Rolle Volcano10 Nigiri1 Rolle Sake Avocado Maki und einer Zuckerart
58,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaizen Mix
1 Rolle Hanura Rolls1 Rolle Futo Maki1 Rolle Kanpyo Maki1 Rolle Tamago Maki4 Nigiri
32,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shibuya Mix
4 Nigiri1 Rolle Avocado Maki1 Rolle Sayuri
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaido Mix
1 Rolle Futo Maki1 Rolle Kanpyo Maki4 Nigiri
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kyoto Mix
8 Nigiri1 Momo1 Somerrolls1 Rolle Sake Maki2 Rolle Tekka Maki1 Rolle Avocado Maki und einer Zuckerart
63,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tobiko Mix
5 Nigiri1 Rolle California Uramakigemischtes Sashimi
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hiro Mix
4 Nigiri1 Rolle California Uramaki
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Osaka Mix
6 Nigiri1 Rolle California1 Rolle Tempura Uramakigemischtes Sashimi und einer Zuckerart
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Banane
Klebereis mit Bananenfüllung und Kokosmilchsauce und Erdnüssen
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sesambällchen (1 Stück)
knusprige Sesambällchen mit Bohnenfüllung und Kokosmilchsauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bananogu
gebackene Banane mit Honig
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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